Seit 250 Jahren ist die Kartoffel nicht mehr wegzudenken. Sie ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel, mit ihren vielen Inhaltsstoffen, wie Eiweiß, Vitamin B und C und Mineralstoffen. Was sich alles Leckeres mit dieser vielseitigen Knolle kochen lässt, das vermittelt an diesem Abend Frau Elfriede Dorn, Hauswirtschaftsmeisterin, aus Heising.